© wrkstadt David Keist

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Hardwald Brewhouse
Wallisellen

Auf Anfrage des Innenarchitektur-büros Nader Interieur entwickelten wir anhand historischer Rezepte, vorhandenen Ressourcen aus der Brauerei und der klaren Ausrichtung des Bier-Restaurants eine erzählerische Gestaltungsabsicht für die Innenräume des Restaurants Brewhouse in Wallisellen.

In Kooperation mit der Brauerei-Hardwald kamen wir zu unterschiedlichen Rohstoffen und Edelprodukten, die wir aufbereitet/raffiniert in unseren Rezepturen integrierten.

 

So wurde der Loungebereich mit dem damaligen Verpackungsmaterial von Hopfen und Malzrohstoffen

(Jute)bespannt, die Mauern mit einem eingefärbten hydraulischen Kalk-Waschputz (Zuschlag, Treber) und die Tische in Bierlasur der traditionellen Holzmaserierung in Nussbaum gestaltet.

Hiermit schliesst sich ein lokaler Kreislauf mit all seinen bauphysikalischen und ästhetischen Qualitäten.

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Architekten     Nader Interior

Bauleitung      Hochbau

                       Baumanagement AG

Fotografie      Vladimir Vlajnic

www.brewhouse.restaurant